In de dagen voor kerst, van 20 tot en met 23 december, toveren we het terrein van theatergezelschap Vis à Vis in Almere om tot een bruisende markt vol lokale smaken. Kaas, groenten, fruit, brood, vlees, dranken en smaakmakers; hier vind je meer dan 200 producten uit heel Flevoland. Direct van de boer op jouw bord, verser dan vers. Hier doe al je kerstinkopen op één plek. Struin lekker over de markt, proef lokaal lekkers of volg een workshop. Dit is zo’n markt waar wij zelf het liefst het hele jaar door onze boodschappen doen.
Op het menu
Op de wintermarkt van de Polder Parade is er voor iedereen wat te beleven. Denk aan gezellige vuurtjes waarop gekookt wordt, bijzondere smaken, lokale makers en een flinke dosis gezelligheid. Het is dé plek waar de winter zich van haar smakelijkste kant laat zien. Benieuwd wat je allemaal kunt proeven, doen en ontdekken? Vouw hieronder ons menu open door erop te klikken.
DE MARKT
Van zaterdag 20 tot en met dinsdag 23 december is de wintermarkt geopend van 10:00 tot 17:00 uur. Vier dagen lang dompel je je onder in de smaken, geuren en verhalen van de polder. Kaas, groenten, fruit, brood; hier vind je meer dan 200 producten uit heel Flevoland. Alles verser dan vers. Direct van de boer, zo op jouw bord. Precies wat je nodig hebt voor een smaakvolle kerst.
Maar wat deze markt écht bijzonder maakt, zijn niet alleen de producten. Het zijn vooral de mensen die erachter staan. Boeren, bakkers, brouwers en makers die met hart en ziel werken aan een ander voedselsysteem. Want verandering is broodnodig. En weet je wat? Die verandering smaakt verrassend goed! Op deze markt proef je hoe dichtbij en lekker lokaal kan zijn – stuk voor stuk producten met liefde gemaakt en met een verhaal om van te smullen.
Dit is zo’n markt waar je stiekem het hele jaar door je boodschappen zou willen doen. Waar je niet alleen koopt, maar ook ontmoet, leert en geniet.
Hieronder vind je alvast een voorproefje van de boeren en smaakmakers die je tijdens de Wintermarkt kunt ontdekken.
Twisk
Zuyderzee groenten
Oranjehoen
The Good Spice
LCBT
Polderknoflook
Brouwerij Stijl
Frenzie X SWEET
Boerderij aan de Dijk
Zonnespelt
PROEVERIJ
Wil je écht de smaken van de polder ontdekken? Koop een strippenkaart bij de bar en proef bij verschillende kraampjes het lekkerste dat de Wintermarkt te bieden heeft.
Van een glas lokale wijn of een ambachtelijk gebrouwen biertje tot verrassende hapjes van boeren en makers uit de regio. Elke stempel op je kaart is een nieuwe smaakervaring. Zo maak je kennis met de polder op de meest smakelijke manier.
Op zaterdag 20 en zondag 21 december kost een proeverijticket €15,00 en kun je tussen 12:00 en 16:00 uur bij negen verschillende kraampjes hapjes en drankjes proeven.
Op maandag 22 en dinsdag 23 december kost een proeverijticket €8,75 en kun je tussen 12:00 en 16:00 uur bij vijf kraampjes langs.
WORKSHOPS
De Wintermarkt is niet alleen een plek om lokaal je boodschappen te doen, maar ook om zelf de handen uit de mouwen te steken! Tijdens de Polder Parade organiseren we gezellige workshops voor jong én oud. Binnenkort maken we het volledige programma bekend, zodat je precies weet welke leuke activiteiten je kunt verwachten.
Denk aan activiteiten waar kinderen spelenderwijs kunnen ontdekken waar hun eten vandaan komt en leuke knutselactiviteiten. Voor volwassenen zijn er inspirerende kook- en bakworkshops onder begeleiding van lokale chefs en makers.Met eenvoudige ingrediënten uit de polder tover je de heerlijkste gerechten op tafel, die je thuis meteen zelf kunt maken.
Winter BBQ Workshop
Struin samen met Eva over de markt
€4,50 20 december 19:00 en 20:00 uur
Leer Flevoland kennen door samen met historicus Eva Vriend de markt op te gaan.
Patisserie workshop
Struin samen met Eva over de markt
€4,50 20 december 19:00 en 20:00 uur
Leer Flevoland kennen door samen met historicus Eva Vriend de markt op te gaan.
Kinder kook workshop
Struin samen met Eva over de markt
€4,50 20 december 19:00 en 20:00 uur
Leer Flevoland kennen door samen met historicus Eva Vriend de markt op te gaan.
CULINAIRE VERHALENAVOND
Achter elk product uit Flevoland schuilt een verhaal. Een verhaal dat verder gaat dan het zaaien, oogsten en eten van lokaal geproduceerd voedsel. Het zijn verhalen over mensen die hun leven hebben verweven met het land: boeren en voedselmakers die elke dag werken met passie, overtuiging en soms ook vallen en weer opstaan.
Tijdens deze culinaire verhalenavond delen vier Flevolandse boeren hun persoonlijke verhaal. Op en rondom de Wintermarkt word je meegenomen in hun persoonlijke verhalen, én proef je gerechten die speciaal zijn ontwikkeld bij die verhalen door lokale chefs.
Avondvullend programma inclusief bijzonder 6-gangen diner
Zaterdagavond 20 december
18:00 tot 21:30 uur Theatergezelschap Vis a Vis Early Birds: €55,00 euro
ALLE INFO OP EEN RIJTJE
🗓️ Zaterdag 20 tot en met 23 december
📍Theatergezelschap Vis à Vis – Muiderzandplaats 1, Almere
🛒 Dé plek voor al je kerst boodschappen en smakelijke cadeaus
✨ Markt, theater, (kinder)workshops, eten & drinken
🎟️ Bestel online je gratis entreeticket