Vijf decennia, vijf eetateliers en oneindig veel verhalen over hoe Almere werd wat het is. Van mei tot september 2026 organiseren Almeerse Weelde en Polder Parade vijf buurtdiners op bijzondere plekken door Almere. Geen standaard avond uit, maar een avond die ergens over gaat. Over goed eten, lokale ambacht en mensen die iets maken van de stad.
Drie edities zitten erop. Maar niet getreurd: je kunt nog twee keer aanschuiven, en daarna vieren we de oogst met de grootste picknick van Almere. Alles ter ere van 50 jaar Almere en 15 jaar Almeerse Weelde.
OP HET MENU
Vijf decennia, vijf eetateliers en oneindig veel verhalen
over hoe Almere werd wat het is
Wat is het Eetatelier?
Een rondreizend buurtrestaurant waar lokale kennis, smaken en verhalen gedeeld worden. Een avond waar iedereen een zelfgemaakt gerecht meeneemt en de tafel voller wordt naarmate meer mensen aanschuiven.
Wie zit er aan tafel?
Iedereen met een goede eetlust mag GRATIS aanschuiven: buurtbewoners, ambachtslieden van Almeerse Weelde, lokale ondernemers en nieuwsgierige eters die zich verbonden voelen met het groen van Almere.
Een kookboek
Alle recepten, locaties en verhalen die we bezoeken en ophalen bundelen we in een kookboek die je zelf kan samenstellen tijdens het oogstfeest op 19 september. Ontdek het Almeerse landschap!
Schuif aan bij Almeerse WeeLDE
Leer Almere beter kennen door de ogen en het werk van Almeerse Weelde. We bezoeken vijf bijzondere plekken
in de stad, eten samen, ontdekken hoe dit landschap groeide en wie dat deed.
Hier kan je nog aanschuiven:
Deze edities zijn al geweest
DONDERDAG 6 AUGUSTUS // STADSBOMERIJ
adres: Goudplevierweg, Almere Oosterwold. Let op: we verplaatsen ons en eten op stadsboerderij de Vliervelden.
Leer kijken naar het landschap als bron van smaak, verbeelding en vakmanschap. Tussen bomen, akkers vol groenten en graan ontdek je hoe makers op hun eigen manier werken met wat het land geeft. Johan van de Stadsbomerij, Tineke van de Stadsboerderij en Renée van de GroenteKaravaan nemen je mee in verschillende manieren van voedsel telen. Kirsten laat je verschillende chutneys proeven en met het toetje kunnen we alvast de verjaardagstaart voor de picknick voorproeven.
DONDERDAG 3 SEPTEMBER // ALMEERSE WOLUNIE
adres: Muiderweg 8, Almere Haven
De laatste editie van het seizoen sluiten we feestelijk af met de nieuwste leden van Almeerse Weelde, op een bijzondere plek: de Almeerse Wolunie. We starten met een rondleiding en schuiven daarna aan bij een reeks korte workshops. Leer verven met uienschillen van Nel van de Wolunie, en proef je een weg langs Jim en Marinke van Geworteld, Wendy van Wensgarden, Melkveehouders Bert en Gina en Juultje en Hester van GroenePluk. En daarna? Natuurlijk samen aan tafel.
DONDERDAG 7 MEI // ONZE VOLKSTUINEN
Adres: Hugo de Vriesweg 10, Almere Buiten
We begonnen klein: met een zaadje, een gesprek en een gezamenlijke maaltijd aan tafel. Bezoekers maakten kennis met Almeerse Weelde en ontdekten wat tot bloei kan komen als je samen de handen uit de mouwen steekt.
DONDERDAG 4 JUNI // UTOPIA EILAND
Bezoekadres via Google Maps: Utopia, Almere Stad
Op deze verborgen plek aan het Weerwater ontdekten we hoe natuur en voedsel in elkaar overlopen. Hier groeit eten niet in rechte rijen, maar zoals een bos groeit: gelaagd, divers en vol verrassingen. Anneke van Utopia Eiland leidde ons rond, Jan Willem en Nuray van plantage Nieuwland vertelden alles over Almeerse noten, en samen met Jim en Marinke van Eetgeworteld proefden we de bijzondere smaken uit het voedselbos.
DONDERDAG 2 JULI // KWEKERIJ DE AREND
Adres: Hannah Arendtweg 14, Almere Oosterwold
Goed eten begint bij hoe we met de wereld omgaan. Tijdens dit eetatelier plukten we letterlijk de vruchten van wat er groeit in Oosterwold. De zomer was op z’n hoogtepunt en dat zagen, roken en proefden we terug in alles wat we verzamelden en bereidden. Samen met wildplukexpert Arjan, Karin van 036 Natuurlijk, Jamtastic, Imkerij Kirstenbosch en de Graanbeleving ontdekten we hoe je van oogst iets maakt dat je kunt bewaren, delen en doorgeven. Van plukken tot verwerken, van ingrediënt tot gerecht.
TIJD VOOR EEN FEESTJE
19 september : de grootste picknick van almere
Wie jarig is trakteert, toch? De stad Almere bestaat 50 jaar én Almeerse Weelde bestaat 15 jaar, dat vieren we groots. Wij zorgen voor een mega verjaardagstaart, jullie voor de rest van de tafel. Samen maken we de grootste picknick van Almere. De picknick zal plaatsvinden tijdens het Oogstfeest op de Boerenmarkt bij de Stadsboerderij Almere.
Om deze picknick onvergetelijk te maken hebben we jullie hulp nodig. De komende maanden verzamelen wij theedoeken in, alle theedoeken worden samengevoegd tot één enorm picknickkleed. Kun je een theedoek missen? Neem die dan mee naar een van de Eetateliers of tijdens de Zomermarkt op 20 juni. Elke theedoek die je meebrengt wordt onderdeel van iets groters. We zoeken naar theedoeken uit alle wijken van Almere. We weven ze aan elkaar (lapje voor lapje, wijk voor wijk) tot er één groot kleed ontstaat.
Op 19 september spreiden we dat kleed uit op de boerenmarkt en organiseren we de grootste picknick van Almere.
OVER ALMEERSE WEELDE
Almeerse Weelde is een initiatief van Almeerse boeren en burgers die gepassioneerd en ambachtelijk bezig zijn met grondstoffen uit hun eigen omgeving. Almere heeft veel moois en heerlijks te bieden; dat laten we graag zien, proeven en voelen. Zo zijn er stadsboeren, jammakers, houtbouwers, koekenbakkers, kruidenkenners, notenrapers, kunstenaars, wolspinners en andere ambachtslieden. Ze zijn met elkaar verbonden door onze liefde voor de Almeerse natuur, de (stads)landbouw en de mooie en lekkere producten die daaruit voortkomen. Dit delen ze graag met andere inwoners van Almere.
Heb je zin om mee te doen? Kom in contact en laten we samen gezellig:
- Wildplukken; samen plukken in de natuur
- Gezellig een middag jam, pesto, vilt of vogelhuisjes maken
- Kennis delen over bv. voedselconservering, wol vilten, toepassing van hout, recepten, nieuwe producten, etc.
- Apparatuur delen zoals een notenpelmachine, een mobiele houtzaag, een sappers, een graanmolen, een spinnenwiel, een honingslinger etc.
Maak jij ook en product uit het Almeerse landschap?
Naast beleving en bewustwording vinden wij het versterken van de Almeerse economie ook belangrijk. Hier werken we aan door elkaars producten te verkopen, workshops aan te bieden, catering te verzorgen, kerstpakketten en relatiegeschenken samen te stellen.
Dit doen wij liever niet alleen. Maak je ook producten uit het Almeerse landschap? Sluit je dan bij ons aan. Kom in contact tijdens het Eetatelier of kijk op onze website: almeerseweelde.nl.
MEEST GESTELDE VRAGEN
WAT NEEM IK MEE?
Wat je mee neemt naar het Eetatelier? Heel simpel, maar vier dingen:
- Een gerecht, dranken of toetje voor 4 tot 6 personen
- Het recept van het gerecht dat je gemaakt hebt
- Een bord, beker en bestek
- Als je het kan missen: een (oude) theedoek die je bij ons achterlaat
Het Eetatelier is een reizend potluck buurtrestaurant. Een potluck is simpel gezegd een gezamenlijke maaltijd waarbij iedereen iets meeneemt om te delen. Dus niet één kok, maar iedereen draagt bij. De één maakt een hoofdgerecht, de ander een salade, hapje of dessert. Alles komt samen op tafel en je eet van elkaars gerechten.
Eet je gezellig mee? Het enige wat je hoeft te doen is thuis iets lekkers maken en meenemen. Een gerecht, hapje of drankje voor zo’n 4 tot 6 personen. Het liefst met wat het seizoen en de omgeving te bieden heeft. Maar eerlijk: het belangrijkste is dat je er bent. Kookervaring is dus niet nodig, lekkere trek wél!
Het idee is dat we met elkaar net wat meer maken als dat we op de avond zelf eten, zodat jij die pan (of extra Tupperware) die je meegenomen hebt, weer kan vullen met allemaal lekkers dat andere buurtbewoners gemaakt hebben. Zo kan jij ook de volgende dag genieten van een vers, gezonde en vooral smaakvolle maaltijd.
Even praktisch: op locatie is er ruimte beschikbaar om je gerecht nog even af te maken. Er zijn beperkte inductieplaten om je gerecht op te warmen, dus kies vooral voor gemak. Neem zelf een pan, serveerschaal en het keukenspul mee dat je nodig hebt. Heb je iets extra’s nodig? Laat het ons van te voren weten door te mailen naar eetatelier@polderparade.nl.
WAT KAN IK VERWACHTEN?
Wat je kan verwachten? Een avond die verder gaat dan alleen eten. Je schuift aan op een bijzondere plek in Almere, ontmoet makers, buren en ondernemers en ontdekt wat er lokaal groeit en/of gemaakt wordt.
We starten met een activiteit: een rondleiding, workshop of gesprek met een maker of bewoner die zijn kennis en verhaal deelt over voeding, cultuur of gezondheid. Daarna maken we gezamenlijk de gerechten af en gaan we samen aan tafel. Iedereen neemt iets mee (het liefste gemaakt met producten uit het seizoen) en zo ontstaat er een verrassende, gedeelde maaltijd.
Verwacht geen strak programma, maar een ontspannen avond met goed eten, nieuwe ontmoetingen en verhalen die je normaal niet snel hoort. Je gaat naar huis met een volle maag, nieuwe inzichten en waarschijnlijk een paar nieuwe gezichten die je de volgende keer weer ziet.
WAAROM EEN THEEDOEK?
Om deze picknick onvergetelijk te maken hebben we jullie hulp nodig. De komende maanden verzamelen wij theedoeken in, alle theedoeken worden samengevoegd tot één enorm picknickkleed. Kun je een theedoek missen? Neem die dan mee naar een van de eetateliers. Elke theedoek die je meebrengt wordt onderdeel van iets groters. We zoeken naar theedoeken uit alle wijken van Almere. We weven ze aan elkaar (lapje voor lapje, wijk voor wijk) tot er één groot kleed ontstaat.
Heb je een grote berg met theedoeken over? Kom dan in contact via info@wildekeuze.nl en dan komen we deze graag ophalen.
DE POTLUCK PICKNICK
Vijf decennia, vijf eetateliers en oneindig veel verhalen
over hoe Almere werd wat het is
Wie jarig is trakteert, toch? De stad Almere bestaat 50 jaar én Almeerse Weelde bestaat 15 jaar – dat vieren we groots. Wij zorgen voor een mega verjaardagstaart, jullie voor de rest van de tafel. Samen maken we de grootste potluck picknick van Almere.
Neem iets lekkers mee, schuif aan en vier met ons mee. Met goed eten, nieuwe ontmoetingen en een tafel die alleen zo vol en bijzonder kan worden als we het samen doen.
Wat praktische informatie op een rij:
- Zorg dat je gerecht direct klaar is om te serveren en bij voorkeur al in porties is verdeeld.
- Neem het mee in je eigen schaal en vergeet je serveerlepel of tang niet, als je gerecht hierom vraagt. Bij aankomst zet je het zo op tafel.
- Je krijgt van ons een kaartje om te vermelden wat je hebt gemaakt en of er allergenen in zitten. Dit kan je ook al thuis doen.
- Je neemt je eigen bord, beker, bestek mee en eventueel picknickkleed.
- Na afloop neem je je spullen weer mee naar huis. Zorg voor extra bakjes waar je lefrovers in kan doen.
Er zijn geen koel- of opwarmmogelijkheden, dus houd het simpel. Wel faciliteren we een plek waar je het gerecht even kan afmaken, indien nodig. Mocht je een heel leuk idee hebben of wel iets nodig hebben, kom dan voorafgaand met ons in contact via heteetatelier@polderparade.nl. Op de dag zelf kunnen we hier niets in betekenen.
Alles wat op tafel komt, delen we met elkaar. Na afloop neem je je spullen weer mee naar huis. En het mooie: je gaat niet met een lege schaal terug. Je vult ‘m met wat er nog over is, zodat je de volgende dag nog even kunt nagenieten van alles wat samen is gemaakt.
Van buurt tot bord
Benieuwd wat je allemaal kunt maken met Flevolandse bieten, bonen en bladgroenten? Laat je verrassen door ons eerste buurtkookboek vol smakelijke recepten en leer meer over deze producten door het lezen van de verhalen die daarbij horen. Ons buurtkookboek hebben we samen gemaakt met kookboekenschrijfster Paulami Joshi. Na jaren zelf in Almere gewoond te hebben, voelt ze zich nog altijd verbonden met de stad en haar bewoners. Samen met tientallen buurtgenoten verzamelde, kookte, proefde en serveerde ze deze recepten tijdens een grote buurtlunch bij theatergezelschap Vis à Vis.
ALLE INFO OP
EEN RIJTJE
🗓️ Vanaf mei 2026 weer elke eerste donderdag van de maand
📍Op verschillende locaties door heel Almere
🛒 Breng een zelfgemaakt gerecht, drankje of toetje mee
✨ Deel, leer en laat je inspireren door buurtbewoners
🎟️ Potlucks zijn er om te delen, aanschuiven kost je niets.