Op zaterdagavond openen we de deuren voor een bijzondere after hours-special: De Boer Op.
De Boer Op is een uniek zesgangendiner waarin de smaken en verhalen van Flevoland samenkomen. Geïnspireerd op het succes van Almere Vertelt stappen vier Flevolandse boeren zelf het podium op. In de afgelopen weken hebben zij les gekregen van Mezrab – The House of Stories en bereiden ze zich nu voor om jullie een persoonlijk kijkje te geven in hun leven met het land: over trots, twijfel en de keuzes die hun werk vormen.
De verhalen zijn straks niet alleen te horen, maar ook te proeven. Vier lokale Almeerse chefs – Rabia, Anthony, Joris en Jon – zijn aan de boeren gekoppeld en ontwikkelen op basis van hun producten en verhalen bijzondere gerechten.
Samen vormen ze een zesgangendiner waarin de smaak van de polder samenkomt met de mensen en verhalen die daarachter schuilgaan. Een avond vol eten, luisteren en ontmoeten, waar stad en land elkaar aan tafel vinden.
Eén ding is zeker: dit is een unieke avond die je niet wilt missen!
Vier redenen waarom je deze avond niet wilt missen:
-
Echte verhalen van het land : Luister naar vier Flevolandse boeren die met openheid en passie vertellen over hun leven, hun bedrijf en de keuzes die ze elke dag maken. Geen marketingpraat, maar eerlijke verhalen uit de klei.
-
Proef de smaak van Flevoland : Lokale chefs vertalen de verhalen van de boeren naar unieke gerechten. Elk gerecht is geïnspireerd op een persoon, een plek of een gebeurtenis en natuurlijk bereidt met ingrediënten van hun eigen bedrijf.
-
Sfeervolle winteravond op de markt : Tussen de lichtjes, marktkramen en kampvuurtjes op de Wintermarkt beleef je een gezellige avond vol. Speciaal voor jullie is de markt ook geopend en kan voorafgaand aan de avond nog snel even boodschappen doen. Tijdens deze avond bewaren wij deze natuurlijk voor je!
-
Ontmoet de makers achter je eten : Stel vragen, proef hun producten en ontdek wat er allemaal groeit en bloeit in Flevoland. Een zeldzame kans om letterlijk en figuurlijk dichter bij je voedsel te komen.
Reserveer nu! Trek je laarzen of sneakers aan en beleef een bijzondere avond bij Theatergezelschap Vis à Vis in Almere.
De ticketprijs is inclusief diner, maar exclusief dranken, koffie en thee. Deze kunnen op de avond zelf bij de bar gehaald worden. Mochten er dieetwensen of allergieën zijn waar we rekening mee kunnen houden, horen we het graag bij betaling of via een persoonlijke mail.
Over de organisatie:
De Polder Parade brengt voedsel uit Flevoland naar de plek waar het hoort: in de publieke ruimte! Een levendig toneel van smaken en verhalen, waar je als bezoeker niet alleen proeft en ontdekt wat de polder te bieden heeft, maar ook écht onderdeel wordt van ons Flevolandse voedsellandschap. De Boer Op is een samenwerking tussen de Polder Parade, theatergezelschap Vis a Vis en Mezrab House of Stories in Amsterdam. Samen willen we door middel van verhalen mensen elkaar laten ontmoeten en ook de nieuwsgierigheid naar de persoonlijke verhalen van een onbekende prikkelen. Wil je weten wat er nog meer op het programma van de wintermarkt staat? Bekijk het hier.